Avocadocr?me Met Gamba's

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
20 gambas
20gr balsamico azijn
60gr olijfolie
3 avocado's
210ml slagroom
zout, peper
sap van anderhalve citroen
plukjes kervel

Voorbereiding:
Laat de gamba's 8 minuten koken in court-bouillon. Pel ze en snij ze in kleine blokjes.

Bereidingswijze:
Maak een vinaigrette van azijn, zout, peper en olijfolie en kruid de gamba's ermee.
Meng het vruchtvlees van de avocado's, de room en het citroensap. Kruid het mengsel.
Garneerde bodem van de glaasjes met blokjes gamba en daarna met avocadomengsel. Herhaal het procédé en eindig met stukjes gamba.
Werk af met plukjes kervel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-05-2024